Ziel:
ist die Sicherstellung einer optimalen Betriebsleistung und Wirtschaftlichkeit durch eine ganzheitliche Betriebsanalyse.
Leistungen:
Ein eingespieltes und erfahrenes Team von Spezialisten in allen hotelrelevanten Bereichen (Marketing & Verkauf, Vertriebssteuerung, Operations, Einkauf, Buchhaltung/Controlling) überprüft Ihren Betrieb auf Herz und Nieren. Dazu gehört unter anderem:
• Analyse der eingesetzten EDV-Programme
• Analyse der Betriebsabläufe in den Bereichen Front Office, Reservierung und Verkauf
• Analyse der veröffentlichten und realisierten Verkaufspreise und der Umsatzstrukturen
• Analyse der Verkaufspreise in den einzelnen Segmenten mit Wettbewerbsvergleich
• Analyse der Kostenstrukturen in allen Bereichen
• Analyse Personaleinsatz / Know How / Leistungen
• Analyse der Ergebnisentwicklung der Jahre (Vorjahr) – auflaufend
Ein umfassender Analysebericht zeigt nicht nur die Schwachstellen auf, sondern gibt konkrete Informationen zu empfohlenen Massnahmen.